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晒晒一家三口的午餐,7条鱼只花15块钱,却烧了2道菜,
发布日期:2020-07-29 06:16   来源:未知   阅读:

我最近一直在吃减脂餐,瘦了16斤后有点小得意,今儿个特意去买了钢针鱼、平菇回来,中午简单烧了三道菜。也许是好久都吃素菜的缘故,一家三口都馋了!三道菜被吃得干干净净。不过今天的菜确实非常好吃,究竟是什么样的菜能让家人这么馋呢?接下来给大家晒一晒我家今天的午餐吧!

不知道大家能不能认识钢针鱼?这种鱼脊背上有很硬的刺而得名,在有的地区又叫昂刺鱼、黄腊丁、疙阿丁、嘎牙子等名字。这种鱼肉质细嫩又鲜美,鱼刺比较少,所以我常会买这种鱼回来红烧着吃。

这种鱼红烧方法很简单:内脏处理干净后,裹上面粉放入热油锅里煎至微微金黄,加入生抽、老抽、辣椒、生姜、蒜头、盐、鸡精、两碗水,盖上锅盖焖6分钟左右,然后再撒入葱花和香菜就可以盛出来食用了。

不过今天我要用钢针鱼做两道菜,所以为了鱼汤多一些,水需要多放一点。

【鱼汤炖平菇】

这道菜便是用上面一道红烧鱼的鱼汤炖的菜,鱼汤本来就很鲜美,再加入平菇一起炖,那可是鲜上加鲜哟!这道菜是超级好吃的,大家可以试一试。买了7条鱼,我只花了15块钱,再买3块钱的平菇,一下就能一举两得做两道菜,还解馋了,你说吃鱼是不是特别划算?

【娘惹鱼+鹰嘴豆】娘惹鱼和鹰嘴豆都是我买回来的现成减脂餐,直接蒸熟了就可以吃了。平时吃减脂餐可没少吃这两样东西,今天图方便,我把这两样食物放在一起蒸了,没想到味道真不错。

在吃鱼的时候,老公和女儿看我吃得那么香,还不忘和我开玩笑:“你不是减肥吃减脂餐吗?怎么又偷吃红烧鱼了?万一又胖了咋办?”嘿嘿嘿,在美食面前偶尔放纵一下应该不会长肉肉吧!

【藜麦饭】

早就听网友们说用这个藜麦煮饭代替主食,可以轻松减脂,不知道是真是假,反正试一试呗!所以自从我决定吃减脂餐开始,我中午的主食也由大米饭变成了藜麦饭,但是吃这个还真是很不错的,它富含粗纤维,可以帮助大肠蠕动。吃习惯了,还是很好吃的。

这就是我家今天中午一家三口的午餐,三道菜简单又实惠,大家喜欢吗?欢迎也来晒一晒你们家的午餐。

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